Ibitirama foi desmembrando do município de Alegre em 1989.
No ano de 1820 quando o capitão-mor Manoel João Esteves, partiu de Mariana (MG), sede do bispado criado em 1745, que possuía o domínio eclesiástico sobre toda região, com seu grupo e após vários dias de caminhada encontrou o maciço do Caparaó, que no tupi-guarani significa “águas que correm entre as pedras”. Prosseguiu viagem subindo o rio Itapemirm desbravando e distribuindo terras aos seus companheiros, onde foram sendo formados os diversos povoados, que mais tarde seriam os Distritos do Município de Alegre. Ficando o capitão-mor Manoel Esteves nas cercanias do Caparaó, a qual denominou-se Fazenda Santa Marta, onde estabeleceu até 1855, ano de seu óbito, aos 77 anos, tendo sido considerado o verdadeiro semeador de cidades no sul da província do Espírito Santo. Concomitantemente a este povoado dava-se outros a alguns quilômetros abaixo. Fascinados com a bucólica paisagem cercada de planícies e montanhas formando belíssimas corredeiras, poços e cachoeiras, foram atraindo progressivamente e paulatinamente novos moradores. Sua origem deu-se antes mesmo da doação da fazenda de Santa Bárbara, já que viviam nos arredores vários agricultores com suas famílias, pois a terra era fértil, a região de rara beleza e grandes recursos naturais, inclusive espécies fornecedoras de madeira. E, em pouco tempo foi formado um povoado, que era conhecido como Arraial de Santa Bárbara. No ano de 1892, chegou à região de Itaipava o Sr. Augusto Teixeira Alves Correa, Oficial do Registro Civil e no dia 10 de Fevereiro do mesmo ano, realizou o primeiro casamento sendo os contraentes Antonio Albino de Souza e Maria Jozepha Bragança.

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